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吃吃喝喝的周末

8已有 463 次阅读  2023-09-18 16:08

在南大访学一个月,在外面吃饭的机会突然增多。因为我校和南大的交流关系,二十多年来认识了不少南大的老师。这次我到高研院短访,他们都很热情地要招待我。另外,我过去研究金陵女子大学课题时认识的南师的老师以及在南京工作的老同学要重聚,高研院的相关活动要参加。一来二去,每天至少在外面吃一顿,有时一天两顿。这让平日饮食较清淡的我有点不胜重负。再加上本周工作忙,有点上火,口腔溃疡,舌根部吃饭时作痛。一边喝苦丁茶,含西瓜霜喉片,另一边也尽量精简应酬,但有的饭局还不能推。

 

周六中午中学同学X请客,在市中心德基广场的鼎泰丰吃点心。她在南大外院担任教授,我俩有十年未见了。她是在研究生开题、评估的间隙抽出时间,周末特地从仙林开车一小时进城,必须见面。周六晚上是过去曾来我校访学的H教授请客,周日晚上是曾来访学的Z教授请客。他俩早就约了,十分诚心,当初在我校时他们的体验也很好,回校后都评上了正教授,所以我也答应了。

 

周六X开车接上我去新街口。德基广场其实是个“商业综合体”,高楼耸立,里面有很多商场,也有美食广场。鼎泰丰还没太挤,我们等了五分钟就有了座位。看旁边的南京大排档外排起长龙,让人惊叹生意如此火爆。我们坐下点了一笼蟹粉小笼,一笼黑松露小笼,还有翡翠鱼羹,百合菌菇,糖醋小排,清炒豆苗。X体谅我,点了较为清淡的菜品。小笼味道不错,能吃得出蟹粉和松露的滋味,不过个头相当于上海汤包,比家乡的小笼小一半。鱼羹清爽鲜美,其余菜色尚可。

 

边吃边聊,X的儿子目前在美国纽约大学读研,金融类,据说明年毕业,打算海归去深圳找工作。再一问,原来是交了个来自重庆的女朋友,对方要去深圳,他也要追随而去。孩子在美国从高中读起,至今留美已经十年,自有主张,老母亲无可奈何。X的先生也常驻外地,之前两人一起从苏州搬到南京,接着先生又被派到香港工作五年,疫情期间有三四年不能回内地,只有X一人在南京独居。现在她先生又要去北京工作了,两人最近十年一直聚少离多。一点多吃完离开,她又送我回南大。

 

周六晚上和H老师夫妇以及过去来我校教过汉语的南大博士L在住处附近一家茶楼吃饭。H夫妇考虑我的住处,就近选择。餐馆环境不错,小包间,比较清静,菜色也不过不失。H太太点了清蒸白鱼、坚果沙拉、酸甜口的虾球加芥末酱、炒腰花、拌马兰,还自带了从巴黎贝甜买的提拉米苏小蛋糕作为甜点。他们的女儿九月刚去威斯康辛大学读大学本科,申请过程、买机票都一波三折。好在终于成功,孩子去麦迪逊也很开心。我们聊得很高兴,离开餐馆已将近晚上九点,他们还客气地将我送到校门口才告别。

 

Z老师早就约饭,但他周五去江西参加学术活动了,周日下午回南京。我则周二要去北京,所以挤出周日晚餐时间小聚。当天下午他给我微信说明时间地点。他很诚心,下午两点多火车到了南京,回家放下行李就去占座。因为饭馆在附近一家“商业综合体”的美食广场内,不能订座。五点四十左右,我和周六一起吃饭的L在地铁站碰头后一起去了饭馆:杭帮菜新字号、连锁店“新白鹿”。

 

菜色是混合型。我们吃了烤鲈鱼、叉烧(粤菜?)、咖喱大虾(东南亚风味)、丝瓜、豆腐、鸡汤。两道点心也是中西合璧,一道类似法式吐司,面包外面裹蛋液、加糖后油煎,另一道则将原来的枣泥或豆沙饼(一个圆形带馅的大面包)里的馅料换成起司,号称“流心”。别人还有点剁椒鱼头的,可见菜系混杂。不过,几个菜味道倒也不坏。边吃边聊,ZL自从2020年在美国一别,疫情期间一直没见过,这是三年来第一次重逢。Z的儿子上初中了,听说有点叛逆,让妈妈(Z太太)很恼火。

 

八点多离开餐馆,他们还很客气地把我送到校门口。其实,日后几次吃饭也许可以并在一次,反正他们都去过我校访学,可以一起交流。

 

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