标题:
[原创]
简单好吃的萝卜炖虾
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作者:
zcsyk
时间:
2014-4-20 21:38
标题:
简单好吃的萝卜炖虾
本帖最后由 zcsyk 于 2014-4-20 21:40 编辑
先上图显摆显摆
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2014-4-20 21:33
制作方法：
青萝卜切丝，虾洗净，葱丝少量。
油热了下葱丝爆出香味，倒入虾，翻炒几下。
虾的表皮变红了，就再放入萝卜丝翻炒几下，让萝卜丝充分沾油。
加入水，水量根据你想喝多少虾汤来，多喝多放，不喝也得放点。。。主要是要做成个汤菜。
加入适量的盐，少一点，因为虾本身是有鲜味的。
炖。。。炖。。。炖。。。
炖。。。炖。。。炖。。。
多炖段时间，汤变浓了，颜色变漂亮了，就差不多了。
出锅，开吃～
撒花～给自己点个赞！
图片附件:
虾.jpg
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http://www.huarenv5.com/forum/attachment.php?aid=745085&k=67455fc2fa6604fb6af97dfd9259a54b&t=1715598563&sid=O4gHte
作者:
老虎老虎
时间:
2014-4-20 22:27
真好，好看好吃
想想就觉得鲜美
作者:
阅读读
时间:
2014-4-20 22:36
诱人美味。回想起舌尖上的中国2了
作者:
quicyyy
时间:
2014-4-20 22:58
话说～青萝卜是指白萝卜么？
作者:
Arielbaby
时间:
2014-4-20 23:01
回复
4#
quicyyy
两种不同的萝卜，话说这个菜我觉得换成白萝卜更好吃。
作者:
zcsyk
时间:
2014-4-20 23:24
我们这里倒是都用绿色的萝卜做的，因为不大流行吃白萝卜这种东西。
作者:
dreamr
时间:
2014-4-20 23:27
感觉红萝卜白萝卜都甜甜的，就是青萝卜带点说不出什么样的味。
作者:
转着华尔兹的猫
时间:
2014-4-21 00:30
很诱人的汤色~~赞~
作者:
1975
时间:
2014-4-21 01:40
炒吃用红皮的，炖汤用白皮的，腌咸菜用青的。
作者:
笑笑而已
时间:
2014-4-21 04:27
青的自小就是生吃水份好多都要冒出来的，红的腌萝卜干，白的只能炖，不过有的地方是白萝卜多汁可以生吃~
作者:
zhounazi
时间:
2014-4-21 06:31
是很诱人啊，打算尝试一下
作者:
lisa_maodou
时间:
2014-4-21 09:52
小时候，我妈妈也给我做过这道菜，有时候是丝瓜炖大虾，可鲜了。。。
作者:
784016681
时间:
2014-4-29 13:43
青萝卜是什么样的，求图片不知道能不能买到啊
作者:
784016681
时间:
2014-4-29 13:44
得，这种萝卜我家肯定不吃的，我妈一直以为这种萝卜有毒的说-_-!
作者:
zcsyk
时间:
2014-4-29 20:10
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2014-4-29 20:09
就这样啊，难道青萝卜不常见？
图片附件:
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http://www.huarenv5.com/forum/attachment.php?aid=746486&k=a1be2770efe975c96c899d2f2eb08d8c&t=1715598563&sid=O4gHte
作者:
红猪
时间:
2014-4-29 20:20
从来没吃过青萝卜，我还以为这是个转基因蔬菜
作者:
zcsyk
时间:
2014-4-29 20:35
回复
16#
红猪
这个才是我们土生土长的萝卜吧，肯定不是转基因的。山东潍坊的青萝卜，叫濰县萝卜，很有名的啊，有水果萝卜之称，生吃最好，清甜，含水量大。我最喜欢青萝卜的皮，辣得很够意思。就是吃了以后通气。。。呃，你懂的。。。
作者:
zhoujin
时间:
2014-4-29 23:03
青萝卜我们一般用来煲汤~
作者:
红猪
时间:
2014-4-29 23:06
回复
17#
zcsyk
有机会，我也买个吃试试
作者:
shiershao
时间:
2014-5-3 09:35
关键是虾要先炒一下，这样才能出味儿。
作者:
11dd
时间:
2014-5-3 09:46
原来还有青萝卜啊,
作者:
gumi
时间:
2014-8-31 11:15
好主意，要试试。 谢谢！
作者:
wsjboy
时间:
2015-2-25 09:33
倒是真没有想到萝卜可以和虾做菜，下次一定试试。。。
作者:
我是小土豆
时间:
2015-2-28 07:27
原來是這種青蘿蔔(有圖有真相), 我倒還沒吃過, 都吃白色的.
作者:
newflower888
时间:
2015-4-8 23:51
thank you ........
作者:
TeasedByWS
时间:
2015-5-24 19:44
点个赞！点个赞！
作者:
happybug
时间:
2015-6-7 20:40
色，香，味啊，太誘人了，
作者:
wendy350009
时间:
2015-6-17 22:35
没，我们这里没有青萝卜，都是白萝卜
作者:
草右
时间:
2015-6-17 23:22
還真的有青蘿蔔?
從來沒看過耶
作者:
aiyecao
时间:
2015-6-18 00:00
青萝卜在广东好像比较少见啊
作者:
后知后觉
时间:
2015-6-18 00:01
mark一下，回头做来吃，最喜欢简单又好吃的菜了
作者:
jimo712
时间:
2015-6-18 11:11
没吃过青萝卜，我们这边要么白萝卜还有就是红皮的萝卜了
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