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标题: [转贴] 咖哩炆鸡翼 [打印本页]

作者: meutwo 时间: 2009-5-6 00:44 标题: 咖哩炆鸡翼

咖哩鸡翼

材料：鸡中翼1斤、西芹4两、干葱2粒、红辣椒1只、姜茸1茶匙、椰汁1/2杯、咖哩粉2茶匙

腌料：姜汁、绍酒各1茶匙、盐1/2茶匙、生抽2汤匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、麻油、胡椒粉各少许

调味料：生抽1汤匙、糖1茶匙、清水1杯、麻油、胡椒粉各少许

做法：
1.鸡翼洗净，用腌料拌匀，备用。

2.西芹撕去筋膜，洗净后，斜切成小块；干葱去衣洗净；红辣椒洗净，去籽切粒，备用。

3.起油镬，把鸡翼同西芹泡油，备用。再用2汤匙油，爆香干葱、姜茸及咖哩粉，将鸡翼同西芹回镬，濽酒，注入调味料同椰汁，炆至汁浓，再放入红辣椒粒拌匀，即成。

作者: 7997979979 时间: 2009-5-14 07:08

我喜歡吃加哩

作者: 木偶然 时间: 2011-5-24 05:55

很喜欢，看着就很有食欲，回家做做看啊

作者: vow612 时间: 2011-5-24 06:11

超爱吃加哩的~~每月吃两到三次

作者: weic 时间: 2012-10-8 01:29

看着似乎不难做呢

作者: jojolee 时间: 2012-10-9 00:37

好想吃好想吃啊口水啊回去试试看

作者: jojolee 时间: 2012-10-24 21:38

好想试试啊好想吃啊

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