登录站点

用户名

密码

博客书架

周氏兄弟的口味(中)

7已有 1618 次阅读  2021-04-28 10:15

抽烟、爱喝酒,众所周知写作休息是待客抽烟一支未灭又接一支,根本不需要火柴哪怕自己不吸烟,客人开他家时衣衫也带烟味迅拿烟有一个特姿大拇指和其余四指半握,把烟卷攥在掌中,以后他右手拿烟,仰面思索的侧影更成为雕塑、木刻家们的最爱鲁迅酒量不大,但兴之所至,常要“眯”二两老酒。他约朋友到饭店吃饭,每次必喝酒,有时还不醉不归。他和郁达夫一起喝过白干、黄酒、五加皮、白玫瑰、啤酒、白兰地,不过总喝得不多。

但我觉得最有趣的是鲁迅爱吃零食,特别是甜食。他从小爱吃糖,少年时代在南京读书,他自奉简薄,每以辣椒拌饭,但也曾卖掉作文竞赛得来的“金牌”,请同学上茶馆吃点心。他还特地去下关买玻璃瓶装、价值不菲、水果糖风味的进口“摩尔登糖”吃。在日本留学时,鲁迅爱吃花生,常用花生待客,每天都要用大张报纸收拾了果壳清理出去。可经济宽裕一点,他就会买甜美的细点,如日本著名的“羊羹”,一种小块茶点,“用小豆做成细馅,加糖精制而成,理应叫‘豆沙糖’才是正办”。回国后,他还托人从日本飘洋过海寄来羊羹,和同事分食。他也爱日式的栗子粉小馒头。某次还特地买了一种名叫“乌勃利”的法式点心,打开一看,就是煎蛋卷,法文叫le biscuit roulé。

鲁迅爱吃甜甜的水果。他饭后出去喝茶,喝完茶又“步至杨家园子买葡萄,即在棚下啖之”。 有时,他“夜作书两通,啖梨三枚,甚甘。”有次上街买日本产的青森苹果,遇到日本朋友“强赠一筐”,他也高兴地携归大吃。

有朋友从河南来,送鲁迅一包方糖。他打开一尝,“又凉又细腻,确是好东西。”许广平告诉他这是河南名产,用柿霜制成,性凉,如果嘴上生小疮,一搽便好。他连忙“将所余收起,预备嘴上生疮的时候,好用这来搽。” 可是这美味鲁迅总念念不忘,想得夜里都睡不着,爬起来吃掉大半,还自我安慰:反正嘴上生疮的机会少,不如趁着柿霜方糖新鲜时享受一番。因为爱吃糖,迅一直被牙痛困。到一九三零年,他将余下有的五齿拔掉,成了全口假牙

有客人来访,鲁迅一定要请吃点心。一开始他对男客、女客一视同仁。但男客战斗力太强,经常把家里的存货扫荡一空。鲁迅于是改变策略,改用花生代替点心招待男客,看准了坚果顶饥,他们吃不多。而对女客他依旧采用点心政策,因“她们的胃似乎比他们要小五分之四,或者消化力要弱到十分之八” 。


比起周作人,鲁迅没有那么多专门研究饮馔吃食的文字,但他对自己的零食经历详加记载,津津乐道。在《零食》一文中他说零食的功效“是在消闲之中,得养生之益,而且味道好”,更为个人嗜好找到了理论依据。据说口味往往反映个人性格,如嗜咸者强硬,嗜辣者刚烈,嗜酸者机变等。爱甜食的鲁迅也许与人们心目中“骨头最硬”、金刚怒目的革命家形象迥然相异。但他对零食的小盘算、小计较和小偏嗜,正应了张岱说的“人无癖不可与交以其无深情也人无痴不可与交以其无真气也”, 倒让人觉得可爱可亲。



分享 举报

发表评论 评论 (7 个评论)

  • Hongmei Yu 2021-04-28 17:44
    1930年就全口假牙了? 我比鲁迅强多了,还能再坚持十年。
  • 夜夜笙歌 2021-04-28 18:28
    Hongmei Yu: 1930年就全口假牙了? 我比鲁迅强多了,还能再坚持十年。
  • Terms 2021-04-29 01:09
    鲁迅其实是很有趣的人,特别是认识许广平之后,整个人充满活力,两人分开期间,他给许广平写信,上午一封,中午想她了,又写一封,下午忍不住,又去邮寄寄第三封,邮局的人很奇怪,问他他为什么给同一个人连寄三封信.搞得他很尴尬,落荒而逃.后来许广平给他织了一件毛衣,他也开心的不得了,立马穿上去照相馆拍照留念.
    他是民国婚内出轨的人里面,我最不讨厌的人.虽然朱安也很可怜,但还是蛮同情他的.他算是被亲妈坑的最惨的,
  • 兔司机 2021-04-29 08:48
    感觉桌洞糖果零食水果饮料满满,最受欢迎的小伙伴,原来你是这样的鲁迅~
  • 嘉讷 2021-04-29 09:27
    也算大丈夫能本色。
  • 夜夜笙歌 2021-04-29 10:48
    Terms: 鲁迅其实是很有趣的人,特别是认识许广平之后,整个人充满活力,两人分开期间,他给许广平写信,上午一封,中午想她了,又写一封,下午忍不住,又去邮寄寄第三封
    那件毛衣紫红色,很艳,至今还在上海鲁迅博物馆展出。
  • Terms 2021-04-29 23:50
    毛线质量真是好啊,到现在已经有一百年了吧.
涂鸦板