心型巧克力盒子

做法：
1 把COOKIE CUTTER 放在一个包有锡纸盘子上，锡纸折大约跟COOKIE CUTTER 差不多高的长条，沿着底边围在COOKIE CUTTER的里层。（教训：锡纸尽量折长，这样没有那么多接缝。锡纸在放进去之前先用筷子捋光滑了，这样出来的盒子外层也会光滑）多出来的部分折下来。

 

2 巧克力微波炉打45秒-1分钟融化，用小橡皮刀抹在锡纸上，先抹边上，因为会掉一些在下面。再倒一些在下面，放冰箱。

3 从冰箱里拿出来盒子，再抹一次边，这次不用太多，以修补上次没抹好的地方为主。如果是用来装东西的就要抹光滑边上，最后倒一层薄薄的巧克力在底部，这样就漂亮了，反正要装冰淇淋也看不到里面就马马虎虎抹抹好了。

4 巧克力冻住之后剥锡纸，这个没啥好说的，慢点小心点就好了。（注：盒子做好之后用一个刀烤热修饰一下上面的边角，我给忽略了，等放好冰淇淋才考虑到这个问题，有点晚了，图上能看到明显的失误）

5 把稍微融化一点的冰淇淋舀进去。

材料：
芋头（切丁）： 150克
糖： 90克
鲜奶油： 150克
牛奶：  250克
水：  130克

做法：
芋头加水小火煮熟，加奶煮开，再加糖煮开后，放凉。入搅拌机打碎后与鲜奶油一并放入冰淇淋机里搅30分钟就行了。刚做好的冰淇淋很软，装盒放冻箱一晚，就是传统的冰淇淋了。

 

注：这是送人的情人节礼物，时间有点紧，做工粗了点，不过心意很到位哈...，呵呵.....