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麻辣小龙虾

热14已有 14860 次阅读  2012-10-21 09:47   标签:  麻辣小龙虾 
我们这里没有鲜活的小龙虾卖，只有那种cooked frozen crayfish， 肉质和新鲜的没法比，不过偶尔解解馋还是可以的。
1.热油锅，爆香葱酱蒜
2.放入大量干辣椒和花椒
3.放入一勺豆瓣酱
4.倒入整盒解冻的小龙虾，爆炒1分钟，然后小火焖上几分钟就好了。



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发表评论 评论 (24 个评论)

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    jjwxc 2012-10-21 10:08
    煮过的鲜味少好多
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    yew1987 2012-10-21 10:51
    有这种都已经很不错了，这里连这个都没有
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    schwimmengool 2012-10-21 13:13
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    faye 2012-10-21 13:35
    yew1987: 有这种都已经很不错了，这里连这个都没有
    同情同情，过来我这吃啊
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    faye 2012-10-21 13:36
    jjwxc: 煮过的鲜味少好多
    本来就冷冻的，只有盐味，不煮不行，我喜欢吃麻辣，
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    jjwxc 2012-10-21 14:49
    freesia: 本来就冷冻的，只有盐味，不煮不行，我喜欢吃麻辣，
    我是说煮熟了再冷冻后卖出来的小龙虾鲜味少很多
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    dvork 2012-10-21 16:19
    这是crawfish?就是小龙虾阿
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    aimei 2012-10-21 16:32
    头不能吃的
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    夜夜笙歌 2012-10-21 18:29
    卖相好。
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    Sue Y 2012-10-21 21:25
    好图片，好想吃，海鲜什么的，最讨厌了，因为我特别爱吃还吃不到
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    猫猫 2012-10-21 23:03
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    what261 2012-10-21 23:33
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    faye 2012-10-22 08:07
    godless: 好图片，好想吃，海鲜什么的，最讨厌了，因为我特别爱吃还吃不到
    理解，理解，me too
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    faye 2012-10-22 08:07
    yeyeshengge: 卖相好。
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    faye 2012-10-22 08:08
    aimei: 头不能吃的
    嗯，是不能吃，但是一起炒进去好，如果是新鲜的，头里面会有很多黄啊
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    faye 2012-10-22 08:09
    dvork: 这是crawfish?就是小龙虾阿
    嗯，有的时候叫crawfish，有的叫crayfish，就是小龙虾
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    faye 2012-10-22 08:09
    jjwxc: 我是说煮熟了再冷冻后卖出来的小龙虾鲜味少很多
    是啊，所以说只能解解馋吗
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    夜夜笙歌 2012-10-22 18:45
    freesia:
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    jjwxc 2012-10-23 00:14
    freesia: 是啊，所以说只能解解馋吗
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    何田 2012-10-23 17:35
    我们这里盛产小龙虾，四五月份，经常有聚餐crawfish，几百斤的煮，里面放洋葱柠檬土豆玉米大蒜蘑菇香肠，然后倒在一长排桌子上中间，两边站满人吃吃吃吃，吃个几个小时，每年都吃几回，恩恩，有一年多吃了几回，后来真腻了；不过到第二年又有战斗力了
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    faye 2012-10-23 20:52
    sweetecho: 我们这里盛产小龙虾，四五月份，经常有聚餐crawfish，几百斤的煮，里面放洋葱柠檬土豆玉米大蒜蘑菇香肠，然后倒在一长排桌子上中间，两边站满人吃吃吃吃，吃个几
    好爽
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    dvork 2012-10-24 02:29
    sweetecho: 我们这里盛产小龙虾，四五月份，经常有聚餐crawfish，几百斤的煮，里面放洋葱柠檬土豆玉米大蒜蘑菇香肠，然后倒在一长排桌子上中间，两边站满人吃吃吃吃，吃个几
    乃住在南方？
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    何田 2012-10-26 12:12
    dvork: 乃住在南方？
    是啊，路易斯安那，
    是个穷州，治安也查，非常保守，有些人一辈子都没出过州
    不过人们生活的幸福感指数非常高
    看足球，吃烧烤，吃小龙虾，恩恩
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    dvork 2012-10-27 03:17
    sweetecho: 是啊，路易斯安那，
    是个穷州，治安也查，非常保守，有些人一辈子都没出过州
    不过人们生活的幸福感指数非常高
    看足球，吃烧烤，吃小龙虾，恩恩
    耶？那里应该有很多活的小龙虾阿
    神马Gumbo.....放一堆料的，吃起来好过瘾
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